Какой русский не любит…чая!

Популярная традиция пить чай пришла к нам с Востока. Именно там ритуал чаепития был направлен на общение со своим внутренним миром. Церемония чаепития в России обладает абсолютно противоположным эффектом — она объединяет людей за столом и как бы соединяет их в задушевных разговорах. Издревле за чаепитием решались все дела семьи, велись дружеские беседы, совершались сделки по торговле. Душевность и простота — характерная черта этой русской традиции. Атмосфера этой традиции была очень приятной. Ведь после чашки чая человек становится каким-то мягким, добрым. Очень полезный чай с медом, молоком и сладостями располагал к задушевным беседам и часто решению важных вопросов, в том числе и деловых. На Руси ценилось не только качество чая, но и выпечка , подаваемая к нему. Особое предпочтение отдавалось, конечно же, варенью. Чаепитие стало у нас особенной национальной традицией. Чай пили по несколько раз в день. Именно с него и начинался день, как у барина, так и у простолюдина. Москва стала называться «чайной столицей» России, поскольку с утра до вечера «гоняли чаи». Чай ныне считается истинно московским напитком. И лучше пить чай «пустым» , чтобы не перебивать сахаром его настоящего вкуса. Чай широко применяется в русских национальных праздниках, гуляньях. Отличительной русской чертой считается употребление чая.