Новости

Любители кофе и чая всегда хотят узнать как можно больше об этом напитке, ведь в мире чая и кофе каждый день происходят все новые и новые события. Появляются новые сорта этих напитков, изобретаются новые рецепты, проводятся разнообразные исследования… Ученые постоянно открывают новые свойства чая и кофе, о которых очень любопытно узнать всем любителям этих напитков. На нашем сайте вы получаете уникальную возможность узнавать новости из мира чая и кофе в числе первых.

Полезные свойства чая Лапсанг Сушонг

Лапсанг Сушонг – это популярный в Китае черный чай. Является самым известным сортом из южной провинции Фуцзянь. Особой изюминкой, характерной для данного сорта чая, является его ни с чем несравнимый “копченый” аромат. Лапсанг Сушонг был известен в Китае еще с 17-го века. Жители Китая чаще всего называют данный вид чая Чжень Шань Сяо Чжун. В процессе приготовления чай слегка прожаривают, а также коптят на сосновых дровах. Люди впервые попробовавшие этот сорт чая сравнивают его запах с с копченой колбасой, а также дымком от костра. Для того чтобы уловить суть данного напитка его следует попробовать несколько раз. Только со временем истинная душа этого чая раскроется в полной мере. Читать далее…

Чай Матча

В нашей стране чай матча хоть и был завезен впервые сравнительно недавно, однако уже завоевал популярность среди жителей нашей страны. Дословно чай называется «маття», что в переводе означает «растертый чай». Изобретен, сей напиток был на территории Китая, а уже впоследствии Дзен буддисты завезли его на территорию Японии. В стране восходящего солнца напиток не только прижился, но и приобрел огромную популярность, а его потребление стало самой настоящей церемонией. Стоит заметить, что чай матча – это натуральные, органические зеленые чайные листья. Читать далее…

Заболевание костей может возникнуть из-за злоупотребления чаем

В Новосибирске столовые и кофейни вытесняют суши-бары

Иван-чай: общие сведения

Имбирь

Цветочный чай в Китае

Особенности чая пуэр

Какие виды чая пользуются популярностью на территории России

Вред кофе

Влияние черного чая на организм человека

Кофеин в черном чае

Послевкусие в кофе

Критерии оценки кофе

Дегустация кофе

Польза зеленого чая

Какой вред оказывает кофе

Польза и вред черного чая

Иван-чай

Ученые разрабатывают кофе-машину умеющую изучать вкусы своего владельца

Лучшими мастерами чая были признаны мастера из Беларуси и России

Наилучший в мире чайный дегустатор проживает в Перми

Чай отлично избавляет от стресса

В Санкт-Петербурге многие кафе угощают кофе бесплатно

В Беларуси прошел международный праздник кофе

Население Благовещенска предпочитает пить кофе навынос

Жители России уменьшают траты на кофе

Изобретена кофе машина умеющая изучать вкусы своего владельца

Произведения кофейного искусства

Налог на кофе и колу в Таиланде

Рейтинги