Новости

Кофейни Dunkin’ Donuts открываются в нашей стране не первый раз – в 90-х годах прошлого века этот бренд прсутствовал на российском рынке, но был вынужден покинуть его из-за убытков. Второе «пришествие» сети кофеен Dunkin’ Donuts спровоцировал успех Starbucks, сумевшей всего за 3 года стать третьей по величине сетью кофеен в России.
К концу года в столице откроется около 20 кофеен Dunkin’ Donuts, в чем компании Dunkin’ Brands будет помогать российский девелопер К. Петров. По мнению главы Dunkin’ Brands Н. Трэвиса, в нашей стране постепенно увеличивается прослойка среднего класса, Читать далее…

Засуха, установившаяся в провинции Юньнань на юге Китая еще с конца 2009 года и продолжающаяся до сих пор, нанесла непоправимый вред 16 000 га кофейных плантаций, расположенных в этом регионе. Уже погибли около 40% саженцев кофе, высаженных в 2009 году, общий ущерб, нанесенный засушливой погодой кофейной отрасли, оценивается в 600 млн юаней.
В провинции Юньнань выращивается 98% китайского кофе, поэтому нынешние природные катаклизмы ставят под вопрос успешность выполнения плана 12 пятилетки по увеличению Читать далее…

Последние несколько лет Бразилия заявляет о себе как о стране, стремительно наращивающей свой потенциал в области науки, и в первую очередь это касается биотехнологий. Одним из самых интересных и серьезных результатов исследований бразильских ученых стало открытие инсектицидных свойств давно знакомого нам растения – кофе.
Многие растения содержат глобулины – белки, которые помогают им защищаться от вредителей. Такие белки были обнаружены и в зернах кофе, причем они безопасны для людей, а значит, Читать далее…