Кофе эспрессо маккиято

Эспрессо маккиято (ит. espresso macchiato) – кофе эспрессо, на поверхность которого выложено немного взбитого молока. С итальянского, название этого вида кофе переводится как «мраморный», «пятнистый».
Порция эспрессо маккиято похожа на другой кофейный напиток – капучино, для их приготовления используются одни и те же ингредиенты, но маккиято готовят меньшими порциями, за счет чего он получается крепче капучино. Молочную пенку для маккиято, лучше всего, готовить с помощью кофемашины, только в этом случае она будет достаточно воздушной и нежной.
Чтобы улучшить вкус маккиято, в него можно добавить различные сиропы (только не цитрусовые) или какао.