Рецепт приготовления атканчая

На 1 порция чая нужно:
— 100 мл воды,
— 100 мл молока,
— 1 столовую ложку сметаны,
— 1 чайную ложку чая,
— 1 чайную ложку сливочного масла,
— соль (по вкусу).
Крепко заваренный чай процедить в кастрюльку, добавить туда молока и довести до кипения. В кипящий чай с молоком положить масло и сметану, посолить все по вкусу и еще раз вскипятить, после чего разлить чай по пиалам и пить горячим.