Кофе в Японии

Япония традиционно связывается с зеленым чаем и чайными церемониями, что верно, но не однозначно. Сохраняя любовь к чаю и своим традициям, японцы не забывают отдавать дань моде во всех ее проявлениях, в том числе и в напитках, самый модный из которых – кофе.
Япония занимает третью строчку среди стран, больше всего импортирующих кофе, и не какой-нибудь – японцы предпочитают дорогой и качественный напиток из кофе-бобов сорта «Блю Маунтин». Около 90% мирового урожая «Блю Маунтин» находит своих покупателей в Японии. Кроме этого, японские компании приобретают кофейные плантации во всех уголках света и выращивают там кофе для продажи и для собственного потребления. А самым ярким доказательством горячей любви японцев к кофе является наличие в их календаре официального праздника кофе, отмечаемого 1 октября.