Рецепт приготовления кофе «Робинзон»

Ингредиенты для приготовления двух порций кофе
— 200 г молока,
— 150 г кокосовой стружки,
— 2 яйца,
— 20 г грецких орехов,
— 2 чайные ложки растворимого кофе,
— 2 чайные ложки сахарной патоки,
— 2 чайные ложки сахара.
В кастрюльку высыпать кокосовую стружку, залить молоком и довести до кипения. В другой кастрюльке смешать патоку с сахаром, добавить к ним немного воды и тоже довести до кипения. Отдельно взбить яйца с небольшим количеством молока, чтобы получилась густоватая масса. Объединить все в одной емкости и перемешать, чтобы получился крем.
В чашке приготовить растворимый кофе, выложите сверху крем и посыпьте тертыми орехами.