Рецепт приготовления обыкновенного черного кофе

На 2 порции кофе нужны:
— 200 мл воды,
— 2 чайные ложки кофе,
— сахар по вкусу.
Кофейник (или кофеварку) предварительно ополаскивают горячей водой, после чего заливают водой для кофе и ставят на огонь. Как только вода нагреется, на фильтр высыпают молотый кофе и доводят все до кипения. Готовый кофе снимают с огня и настаивают 5-10 минут, подавать его нужно в маленьких чашечках вместе с сахарницей.