Чёрный Те Гуань Инь

Чёрный Те Гуань Инь – это двоюродный брат Те Гуань Инь, поскольку делается он из того же сырья, только делается при высокой температуре с добавлением особенной прожарки на дровах. Это закаливает его вкус уникального до нужной терпкой глубины. За счет возможности частой заварки, он будоражит ум любого ценителя китайского чая. Некоторые из ценителей даже причисляют Чёрный Тегуаньинь к мужским чаям из-за вызывающе грубого вкуса и аромат дымка. Существует мнение, что идущий от лёгкого к терпкому и обратно, при частых заварках, вкус, раскрывает понятие лёгкости Инь и терпкости Ян.