Полезное богатство зеленого чая

Зеленый чай, в отличие от черного, не подвергается ферментации, благодаря чему в нем сохраняется масса полезных веществ. Зеленый чай смело можно назвать кладезем витаминов, различных макро- и микроэлементов, в 1 грамме листового зеленого чая содержится 17,8 мг калия, 4,7 мг кальция, 2 мг магния и 0,3 мг железа. Кроме этого, листья чая накапливают и передают напитку ценные микроэлементы – алюминий, барий, бор, кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк. А по содержанию витаминов, как это ни удивительно, зеленый чай и вовсе превосходит многие фрукты!