Секреты синего китайского чая

Мнение большинства любителей чая о том, что название синего чая связано с его цветом, ошибочно. На самом деле сам чай янтарного цвета. Синий чай называется синим, потому что его листы имеют бирюзовый или немного синеватый оттенок. Данная разновидность чая относится к Улунам. После того, как листы чая проходят ферментацию, он приобретает привкус меда с ароматом фруктов. Синий чай называют Восточной красавицей или Дун Фай Мэй Жэнь. Не стоит путать восточную красавицу с синим Тайским чаем. Именно этот сорт чая имеет синий цвет.
Синий китайский чай обладает рядом полезных свойств, он помогает похудеть, способствует очищению стенок сосудов, нормализует обмен веществ.

Не рекомендуется пить более 3 чашек чая в день.