Травяной чай

Для травяного чая замечательно подойдут листья мяты, мелисы, малины, земляники, смородины, облепихи, яблони, ежевики, черники, душицы и это далеко не полный перечень, и его можно продолжать длительное время, потому как почти из всего можно заваривать чай. Но нужно быть аккуратным и заваривать чай из тех растений, свойства которых известны. Потому что некоторые растения могут вызвать аллергию или даже отравление. Для заварки чая, листья не нужно высушивать до ломкости, а достаточно провялить в тени около семи часов.

Листья должны быть стать мягкими за счет потери влаги.