Интересные факты о кофе

• Самый дорогой кофе выращивают на Ямайке, на плантациях Blue Mountain. Нежные растения берегут от солнечных лучей в тени папайи, что придает фруктовый привкус кофейным зернам.
• Чтобы получить максимальный аромат от кофе, следует хранить его в зернах и перемалывать только перед приготовлением. Хранить кофе рекомендуется в плотной, а лучше всего в вакуумной упаковке, так как кислород воздуха погубно сказывается на аромате.
• Самое большое количество кофеина содержится в чашке «фильтрованного» кофе, также называемого «американским».

• Правительство Германии в 1732 году издало закон, запрещающий женщинам пить кофе, так как считалось, что напиток вызывает бесплодие. Иоганн Себастьян Бах в ответ на этот чудной запрет написал «Кофейную кантату».