Подведены итоги года по продажам чая и кофе

В 2010 году потребление чая в России снизилось на 2% и составило 166,5 тыс. тонн, а потребление кофе осталось на уровне 2009 года – 112-114 тыс. тонн. Эти данные были оглашены на Втором московском международном чайном симпозиуме.
В среднем, каждый россиянин за прошедший год употребил для приготовления чая 1,2 килограмма заварки. Причем, чаще всего она была импортного происхождения – за 2010 год в страну было ввезено 176 тыс. тонн чая, в 2011 году он увеличится до 180 тыс. тонн. Внутреннее производство чая продолжает сокращаться – со 153 тыс. тонн в 2009 году до 148,5 тыс. тонн в 2010 году. Снижается и доля экспорта – на 3% в год, с 9,8 до 9,5 тыс. тонн. В то же время, рынок кофе более стабилен, он вышел на докризисный уровень и в ближайшее время ожидается рост экспорта кофе, поскольку крупнейшие производители кофе организовали производство на территории РФ.