Статистика чая

Компания BusinesStat опубликовала аналитический обзор рынка чая за период с 2005 по 2009 год. По данным из отчета, за это время спрос на чай уменьшился с 186 700 т до 173 100 т, на что есть две причины: увеличения ассортимента других напитков и рост цен на чай. За анализируемый период цены на чай выросли на 79% — с 377 рублей до 674,7 за килограмм.
Год от года растет популярность чая в пакетиках – если в 2005 году продажи листового чая вдвое превышали продажи пакетированного (сравнение по весу), то еще через 2 года эти показатели сравняются. Чаще всего россияне дополняют свой чай сахаром (83%) и лимоном (55%). Реже чай пьют с молоком (20%), медом (15%), сгущенным молоком (10%) и вареньем (8%).