От чего зависит вкус кофе

История кофе насчитывает уже более 3000 лет. За это время из напитка африканских племен кофе превратился во всемирно известный напиток, которому отдали свое предпочтение миллионы людей. Известны десятки сортов кофе, про способы приготовления и говорить не приходится – их сотни, что называется, «на любой вкус и цвет», причем вкус кофе зависит не только от рецепта приготовления, но и от… кофеварки! Один и тот же кофе, приготовленный в разных кофеварках, порой имеет совершенно разный вкус, так что не стоит удивляться необычному вкусу привычного мокко – это тот же самый кофе, только из другой кофеварки.