Как европейцы «подсели» на чай?

Н.Г. Чернышевский в свое время подселил в довесок к постоянным жильцам коммунальной квартиры русской литературы достаточно экстравагантного жильца с фамилией Рахметов. Имея славу идейного человека, Чернышевский придерживался мнения, что литература должна нести не развлекательный, а поучающий характер. Именно по этой причине, Рахметов был представлен в качестве положительного героя. Именно с это целью автором герой был описан достаточно подробно, чтобы молодое поколение имело представление о жизни. Чернышевский отталкивался от достижений медицины того времени, которые вызывали у него уважение. На тот период медицина только пришла к тому, что для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человеку необходимо включать в рацион белки, углеводы и жиры. Следовательно, необходимо употреблять здоровую пищу и пить простую воду. Но Чернышевского факт питья простой воды несколько смущал, поэтому он считал необходимым его несколько скорректировать.