Как пьют чай в Турции

Узнаем, что предпочитают пить турки, чай или кофе? Многие люди предполагают, что турки пьют преимущественно кофе. На самом же деле, когда вы приедете в Турции, то поймете, что люди там пьют чай гораздо чаще. Правда, кофе был популярным напитком вплоть до двадцатого века. На чай турки перешли после 1 мировой войны, в которой они лишились Йемена, именно там делали кофе. В последствие, распитие чая стала традицией для Турков. Когда в Турции появился чай собственного производства?
Абдул Хамид 2, который стал последним султаном османов предпринял усилия вырастить собственный чай. Однако выбранное место, оказалось неподходящим, так как погода анатольской Бурсы не позволяла вырастить чай. И только в 1924 году турецкий президент Мустафа Ататюрк, смог найти подходящее место, около черного моря, вблизи города Риза. Уже к 70 годам Турция могла обеспечить все свое население чаем.