Молоко делает черный чай вредным

Чай с молоком очень популярен во многих странах, где любят этот напиток и считают его очень полезным для здоровья. А вот немецкие ученые, под руководством кардиолога Верены Стангл, уверены в обратном – польза черного чая сводится добавлением молока практически на нет.
По мнению ученых, катехины, содержащиеся в черном чае, способствуют нормализации давления при регулярном употреблении напитка. Вот только весь гипотензивный эффект черного чая нейтрализуется казеинами, которые присутствуют в молоке. Молоко не только лишает чай способности защитить от гипертонии, ежедневное употребление чая с молоком может привести к снижению тонуса сосудов, так что поклонникам этого напитка стоит всерьез задуматься, не навредят ли они сами себе, употребляя его слишком часто.