Польза и вкус чайного листа

Тот чайный лист, совранный только что, имеет в своем составе воду в пределах 70-80%. Высушенный же чай обладает большом количеством химических элементов, которые приносят много пользы для человеческого организма.
Кстати, тот чай, который выпускают в продажу в пакетиках, не содержит в себе ни одного из этих элементов. А также такой чай, который много времени пролежал на складе, абсолютно бесполезен. Нормальный зеленый чай имеет в своем составе три компонента, которые придают ему вкус: катехин (терпкость и горечь), кофеин (горечь), теанин и аминокислоты (сладость).По вкусу также можно различить, насколько полезен может быть данный чай.