Рецепт чая с молоком по-монгольски

На 4 порции чая понадобится:
— плитка зеленого чая,
— свежее молоко,
— щепотка соли,
— чайная ложка бараньего жира,
— литр воды.
Плитку зеленого чая поломать и залить холодной водой. Поставить чай на огонь и прокипятить 10 минут, после чего разлить по пиалам, в каждую добавить понемногу молока, соли и бараньего жира или кусочков жирной баранины. Получится не напиток, а, скорее, питательное кушанье, со своеобразным вкусом и ароматом.