Виды черного чая. Чайное разнообразие.

Кажется, черный чай – вполне самостоятельная категория чая. Однако мало кто задумывался о том, что и среди черного чая есть своя классификация.

Выделяют 4 вида черного чая:
— Прессованный – выпускается производителями в самых разнообразных формах – плитки, кирпичики, таблетки;
— Листовой – наиболее ценный и дорогостоящий из видов чая, хотя бы потому, что практически не подвергается обработке. Сохраняет в себе максимум полезных свойств чая;
— Гранулированный – чай в гранулах, максимально насыщенный и концентрированный. Напиток из такого чая получается насыщенного темного цвета, отличается наиболее выраженным ароматом;
— Порошковый – чай, который достаточно быстро растворяется, причем сразу в кружке. Обладает рядом преимуществ – насыщенный вкус, экономия времени на заваривании.