Почему зеленый чай горчит

Как разобраться в том, почему в зеленом чае присутствует горчинка, плохо ли это или наоборот хорошо. Чтобы выполнить проверку, понадобится залить чай один раз кипятком, потом слить и повторить процедуру. После чего горчинка должна исчезнуть, а если нет, тогда чай уже старый или испорчен.
А для того чтобы в самом начале купить качественный чай понадобится обратить внимание на дату изготовления, потому что весенний чай есть самым качественным. Кроме этого в целлофановой упаковке должно быть труха и пыли.

При нажатии ин не должен рассыпаться в пыль и не быть отсыревшем или иметь темно-серый цвет.