Шоколад из зеленого чая

В России начали производить зелёный шоколад! Японские специалисты совместно с Российскими производителями стали производить шоколад, основой которого является японский зеленый чай Матч. Эта продукция была сделана по японским технологиям и имеет хороший вкус, помимо этого ещё и положительно сказывается на здоровье. Шоколад имеет новый вкус, а также изменен был и его цвет, который стал зеленым. На вкус он как шоколад, но с отголосками зеленого чая, что придает ему небольшую горчинку. Известность чая Матч основывается на тёртых до состояния пудры высушенных листьях, которые легко растворимы в воде во время заваривания. В продукт добавляют чай лишь из области Киото, в которой, согласно исследованиям японских ученых, Матч относится к группе лучших чаев.

По окончании изготовки шоколада процент чая Матч в нем составляет 5%. Подавать такой десерт лучше всего к чаю без сахара.