Виды кофеварок: кофеварка эспрессо с панарелло или капуччинатором
Многие кофеварки эспрессо снабжаются дополнительными функциями, самой распространенной из которых стала возможность помимо классического эспрессо готовить латте или капуччино. Отличительная черта этих напитков – густая молочная пенка, для приготовления которой используется капуччинатор или панарелло. Капуччинатор взбивает молоко в автоматическом режиме, все что вам нужно – подставить чашку и пенка добавиться туда самостоятельно. Панарелло работает иначе – оно представляет собой трубку, которая опускается в чашку с молоком и превращает его в пенку, качество которой зависит от вашего мастерства взбивать молоко в однородную воздушную массу с мелкими пузырьками, при этом не нагревая его выше 75 градусов. Проверить качество молочной пенки довольно просто – если в ней держится ложка сахара, то пенка получилась отличная.
Вам рекомендуют ознакомиться:
Оставить комментарий
Ранее в рубрике Интересности
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп
Комментариев нет
Пока никто ничего не написал.