Рецепт укрепляющего чая

Необходимые ингредиенты:

• 750 мл. молока,
• 6 чайных ложек черного чая,
• 3 желтка,
• столовая ложка меда.

Наполнить молоком чашку, остальное молоко поставить на огонь, вскипятить и заварить в нем чай. Чай с молоком должен настояться 3-4 минуты, после чего его нужно отцедить.

Мед взбить с желтками пока не образуется пенка, после чего, продолжая взбивать, постепенно влить туда сначала чашку холодного молока, потом – горячий чай с молоком. В итоге получится готовый напиток, который нужно пить горячим и нельзя подогревать, чтобы желток не свернулся