Специалисты: нашли ген, влияющий на употребление кофе

Группа сотрудников, состоящая из специалистов нескольких университетов вместе с коллегами из кофейной фирмы Illy, отыскала в ДНК человека ген, помогающий понижать желание потреблять кофе.
Организовали опрос и сбор генетических сведенийу граждан селений Нидерландов и Италии. Данные исследования показали, что ген PDSS2 значительно уменьшает потребление кофе обычным человеком. Это происходит при помощи того, что ген влияет на способность клеток «воспринимать кофеин». Кофеин после чашки горячего кофе остается в организме и человек какое-то время не хочет пить кофе.