Самые известные виды кофе и напитков из кофе. Часть IV
Кофе по-восточному или по-турецки – горячий черный кофе с обилием пены. Кофе по-восточному готовят в турке (она же джезва – специальный сосуд конической формы) на горячем песке, открытом огне или просто на электрической плитке. В процессе приготовления часто используют специи, например, корицу и кардамон.
Латте – коктейль, который состоит из одной части кофе-эспрессо и двух частей теплого молока с пеной. В переводе с итальянского «латте» (произносится с ударением на первый слог) означает «молоко», подают этот напиток в небольших кофейных чашечках. Чтобы латте имел приятный аромат, в него добавляют различные сиропы, кроме цитрусовых, они приводят к скисанию молока. Пенку латте часто украшают рисунками, существует даже целое искусство рисунка на пенке – латте-арт.
Вам рекомендуют ознакомиться:
Оставить комментарий
Ранее в рубрике Интересности
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп
Комментариев нет
Пока никто ничего не написал.