Оолонг – что это?

Оолонг представляет собой традиционный китайский бирюзовый чай, многим известный как улун. Он комбинирует в себе некоторые сорта красного и зеленого чая. Если вы желаете приобрести чай оолонг, то должны знать о том, что он бывает различной степени ферментации. Отличие состоит в яркости и свежести вкуса, после его употребления долго чувствуешь вкус цветов. Молочный оолонг имеет нежный сливочный аромат и карамельное послевкусие, за что и нравиться гурманам мира. Есть ещё оолонг имеющий более сильный и насыщенный вкус. В нем ощущается вкус ореха, меда и легкий аромат свежескошенного сена.