Самый дорогой и самый необычный

Самый дорогой и самый необычный сорт кофе называется Kopi Luwak. Родина этого сорта кофе – индонезийский остров Суматра, а его производитель – маленький зверек лювак (он же циветта из семейства виверровых).
Вообще-то, лювак – хищник, но в то же время он большой кофеман, обожающий лакомиться спелыми плодами кофейного дерева. Переварив мякоть, лювак избавляется от кофейных зерен естественным путем и в этот момент они превращаются в очень дорогой кофе Kopi Luwak. Поклонники кофе утверждают, что напиток, приготовленный из подвергнувшихся воздействию энзимов в кишечнике животного зерен, приобретает неповторимые вкус и аромат. Килограмм кофе Kopi Luwak стоит 300-400 долларов США.