История белого чая

Название «белый чай» вызывает ассоциацию с чем – то красивым и нежным. И история у чая такая же красивая. В далёкие времена, когда правил великий император Яо, в пещере горы Тай Ми, что расположена в провинции Фунзянь, жила отшельница Лань У. В один прекрасный день, в деревне, которая была расположена у подножия горы, началась страшная эпидемия кори. Много детей погибло во время мора. Умирали не только малыши, но и взрослые люди. Однажды отшельнице приснился сон, в котором бессмертный Даос сообщил Лань У о волшебном чае, который растёт на горе Тай Ми и сможет вылечить людей от смертельного заболевания. Отшельница отварила настой из собранного растения и вылечила многих людей. За это благодарные жители деревни стали звать спасительницу «Великой Матушкой». Легенда гласит, что отшельница обрела бессмертие и вознеслась на небеса. С тех самых пор, Линь У считается богиней белого чая.