Кофе из чая
Из чая можно приготовить напиток, ничем не отличающийся от кофе, за исключением отсутствия кофейного аромата и замены вредного кофеина полезными антиоксидантами. Для этого нужен чай ройбоса, приготовленный особым способом – чаинки перемалываются перед заваркой, благодаря чему он отдает гораздо больше полезных веществ, чем обычный чай.
Оригинальный рецепт изобрел южноафриканец Карл Преториус, ежедневно выпивавший не менее 6 чашек эспрессо. Ему в голову пришла идея разнообразить свой рацион и вместо эспрессо он засыпал в кофеварку три пакетика ройбоса. В результате, появился очень крепкий чай, не сильно похожий на эспрессо. Продолжив эксперименты, Преториус остановил свой выбор на самом высококлассном чае, выращиваемом для экспорта в горах Седарберх. Из него получится великолепный напиток кирпично-красного цвета с притягивающим шафрановым отливом. Запатентовав этот напиток, Преториус создал на его основе целый ряд интересных рецептов, таких как красный латте, красный капучино и красный эспрессо со льдом
Вам рекомендуют ознакомиться:
Оставить комментарий
Ранее в рубрике Интересности
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп
Комментариев нет
Пока никто ничего не написал.