Пунш

Пунш – это безалкогольный напиток на основе чая (а иногда – молока), который подается как в холодном, так и горячем виде. В состав пунша, помимо чая, могут входить молоко, различные соки или сиропы, яйца, пряности и т. д. Обычно, пунши готовят в высоком стакане (хайбол), в нем же готовый пунш подается к столу. Пунши, в состав которых входят пряности, перед подачей к столу необходимо настоять в течении пяти-десяти минут. В холодный пунш перед подачей, добавляют несколько кубиков льда и тонкую соломинку, через которую положено пить холодный пунш.