Рецепт зеленого монгольского чая

Для приготовления 6 порций чая нужно:
— 50 г. кирпичного зеленого чая,
— 1 л. воды,
— 0,5 л. молока,
— 50 гр. пшеничной муки,
— 50 гр. топленого масла,
— щепотка соли.
Кирпичный чай нужно растереть в порошок, залить его водой и поставить на огонь. После кипения в напиток добавляют молоко (любое, свежее), топленое масло, муку и соль. Все перемешать, вскипятить и сразу подавать на стол.