Зеленый шоколад уже производят в России

Наконец настоящие гурманы смогут попробовать зеленый шоколад, произведенный в России. На стадии запуска производственной линии процесс будет полностью контролироваться японскими специалистами. Данный продукт является уникальным, ввиду отсутствия консервантов и красителей. Шоколад производится из Матча – японского зеленого чая. Данный продукт будет новым и весьма уникальным для российского рынка. Любители восточной экзотики смогут оценить свежесть, легкую горчинку листьев Матча и сладость белого шоколада. В процессе производства сухие листья Матча перетирают в порошок и помещают в небольшую емкость. Далее смешивают с горячей водой и взбивают бамбуковым венчиком, формируя сливочную пену.