Мужчины чувствительнее женщин… к кофе

Испанские ученые обнаружили интересный факт – сила влияния кофе на человека напрямую зависит от его пола. Это открытие они сделали по результатам исследования 668 добровольцев, которые последовательно пили кофе с кофеином и кофе без него.
Чашка эспрессо объемом 100 мг оказывает тонизирующий эффект через 10 минут, а максимальная концентрация кофеина в человеческой крови наблюдается через 45 минут. Похожее действие оказывает и кофе «без кофеина», в котором содержалось всего 5 мг этого самого кофеина. Около половины участников эксперимента продемонстрировали более быструю реакцию на кофеин, причем у мужчин эффект от кофеина оказался гораздо более выражен, чем у женщин.
Проведенное исследование доказывает, что влияние различных веществ изменяется в зависимости от половой принадлежности того, кто их употребляет, и позволит в будущем давать более индивидуальные диетические рекомендации на основании генетических данных.