Рецепт приготовления кофе «Амстердам»

Для приготовления одной порции кофе нужно взять:
— 125 миллилитров готового кофе,
— 3 столовые ложки яичного ликера,
— 1 столовую ложку взбитых сливок,
— щепотку какао-порошка,
— щепотку молотого кофе.
Готовый черный кофе нужно смешать с ликером, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Разогреть смесь, но не доводить ее до кипения, после чего перелить в айриш-стакан, покрыть взбитыми сливками и посыпать молотым кофе и/или какао.