Рецепт приготовления венецианского кофе

Ингредиенты на одну порцию кофе:
— 30 миллилитров готового горячего кофе,
— 1 чашка бренди,
— 1 чайная ложка взбитых сливок,
— сахар по вкусу.
В подогретый айриш-стакан вылить сначала бренди, а затем горячий, только что сваренный черный кофе. Добавить к ним сахар по вкусу, немного перемешать и украсить сверху шапкой из взбитых сливок.