15.11
Самый дорогой и самый необычный
Самый дорогой и самый необычный сорт кофе называется Kopi Luwak. Родина этого сорта кофе – индонезийский остров Суматра, а его производитель – маленький зверек лювак (он же циветта из семейства виверровых).
Вообще-то, лювак – хищник, но в то же время он большой кофеман, обожающий лакомиться спелыми плодами кофейного дерева. Переварив мякоть, лювак избавляется от кофейных зерен естественным путем и в этот момент они превращаются в очень дорогой кофе Kopi Luwak. Поклонники кофе утверждают, что напиток, приготовленный из подвергнувшихся воздействию энзимов в кишечнике животного зерен, приобретает неповторимые вкус и аромат. Килограмм кофе Kopi Luwak стоит 300-400 долларов США.
Вам рекомендуют ознакомиться:
Оставить комментарий
Ранее в рубрике Кофе
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп
Комментариев нет
Пока никто ничего не написал.