С кофе вокруг света. Италия

Каких только рецептов на основе кофе не придумано в разных странах! Латте, гляссе, холодный фраппе, капучино, кофе со специями и многие другие разновидности кофе можно найти практически в каждом кафетерии, не считая национальных напитков с кофе, небольшой экскурс по которым мы вам представляем.
Италия – отсюда родом знаменитый латте, нежный кофе с молоком и легкой молочной пеной. Чтобы его приготовить, кофейную чашку на четверть заполняют эспрессо или крепким черным кофе, а остальные ¾ объема осторожно заполняют молоком. Сверху на него выкладывают взбитую молочную пену, на которой часто рисуют различные картины, вплоть до самых сложных и необычных.