Рецепты чая по-таджикски

Рецепт первый. В стакан кипящей воды добавить 2 чайные ложки чая (зеленого), вскипятить его, затем долить 0,5 литра молока, немного посолить и поперчить, вскипятить еще раз. Горячий чай разлить в пиалы и положить в каждую из них чайную ложечку сливочного масла.
Рецепт второй. В горячую воду добавить чай (½ чайную ложку чая на полстакана воды) и 150 мл кипяченого горячего молока, довести все до кипения, посолить, добавить 10 грамм сливочного масла и подавать к столу.