Как заваривать чай с бергамотом

Чайник для заварки предварительно нужно прогреть. В подогретый чайник насыпают заварку, из расчета одна чайная ложка чая на каждую чашку, и заливают ее горячей, но не кипящей водой. Заваривается чай 4 минуты, после чего его перемешивают, разливают по чашкам и подают с молоком или лимоном.

Если вместо рассыпного чая используется пакетированный чай, то его нужно брать из расчета один пакетик на одну чашку и заваривать точно так же – в чайнике.