Рецепт приготовления имбирного чая

Ингредиенты:
— 0,5 литра воды,
— 1,5 столовые ложки тертого корня свежего имбиря,
— 2,5 столовые ложки меда (или же коричневого сахара),
— 2 столовые ложки свежевыжатого сока лимона или апельсина,
— веточка свежей мяты.
В кастрюльку с кипящей водой засыпать имбирь и сразу же снять ее с огня. Добавить свежую мяту, накрыть кастрюльку крышкой и оставить на 5-10 минут. В настоявшемся отваре имбиря растворить мед или сахар, процедить его и добавить сок лимона или апельсина.
Чай подают к столу горячим.