Чай из России

Россия внесла свой вклад в мировую чайную культуру не только самоваром и чаем с вареньем. Мало кто знает, что популярный ныне чай с лимоном был придуман именно в России, откуда он потом распространился на весь мир.
Считается, что традиция добавлять в чай лимон, появилась в конце XIX века, как средство от морской болезни. О способности кисло-соленых продуктов бороться с симптомами морской болезни было известно еще с древности, в России же столкнуться с неприятными последствиями качки можно было и на суше, благодаря особенностям местных дорог. Менее зажиточным путешественникам на почтовых станциях предлагали соленые огурчики да квашеную капустку, а вот знатные лица могли позволить себе и более дорогое удовольствие – откушать чаю с лимоном, который в то время был фруктом дорогим и дефицитным.