Рецепт чайного ликера

Для приготовления ликера лучше всего подходит зеленый японский чай – его понадобится 100 гр., а также 3 л. хлебной водки, 250 мл. воды и сахарный сироп, приготовленный из расчета 350 г. сахара на 2 л. воды.
Чай заварить и дать готовому чаю постоять 5 минут, затем, вместе с листьями, вылить его в хлебную водку. Водку с чаем оставить на ночь, после чего отцедить, добавить сахарный сироп, перемешать и разлить в бутылки. Перед употреблением, чайный ликер должен настояться еще несколько дней.