Рецепт приготовления кофелада

Коньяк нужно охладить и вылить в рюмку. Кофейные зерна хорошо прожарить на сковородке и опустить в коньяк, вместе с кусочком сахара-рафинада.

Для приготовления одной порции напитка нужно:

• 1 рюмка коньяка,
• 3 кофейных зернышка,
• 1 кусочек сахара.

Сразу же после приготовления, коньяк нужно выпить, пока сахар в нем не растворился. После коньяка, его заедают сахаром и кофейными зернами из рюмки.