Рецепт приготовления цейлонского чая с пряностями и медом

На 12 чашек чая нужно:
— 4 столовые ложки (или 12 пакетиков) листового черного чая,
— 2,2 литра воды,
— 1 чайную ложку гвоздики,
— 0,5 чашки меда,
— 0,5 чашки сока лимона,
— 1 чашку апельсинового сока,
— цедра одного апельсина.
Смешайте листовой чай с бутонами гвоздики и залейте эту смесь литром горячей кипяченой воды. Через 5 минут отцедите настой в чайник, непрерывно помешивая добавьте мед, когда он полностью растворится влейте остаток воды и соки. Чай подают горячим.