Рецепт коктейля «Весеннее настроение»

Когда на улице холодная и сырая осень коктейль «Весеннее настроение» поможет взбодриться, даст заряд сил и энергии для противостояния сезонным переменам погоды и настроения.
Чтобы приготовить коктейль нужно:
— 30 мл. кофе эспрессо,
— 20 мл. горячего шоколада,
— 100 мл. сливок жирностью 11%,
— пару веточек свежей мяты.
Веточку мяты мелко порезать и положить в чашку, залить ее горячим эспрессо и оставить на 2-3 минуты. Взбить сливки до получения пены, в бокал налить горячий шоколад и сверху залить его сливками. Настоявшийся эспрессо отцедить от мяты и аккуратно вылить в бокал поверх сливок. Коктейль можно украсить веточкой мяты и коктейльной вишенкой.