Рецепт приготовления ливийского кофе Qahwah

На 1 порцию кофе берется:
— 60 миллилитров воды,
— 1 полная чайная ложка молотого кофе,
— ½ чайной ложки порошка шафрана,
— 2 семени кардамона.
В турке нужно сварить обычный кофе по-арабски, но во время приготовления к нему добавляют шафран и кардамон. Готовый напиток разливают по маленьким кофейным чашечкам и подают к столу с пожеланием «Приятного кофепития!».