23.10
Рецепт брюло
Ингредиенты для приготовления брюло:
— 130 мл. свежесваренного крепкого черного кофе,
— 2 мл. коньяка «Otard»,
— 10 гр. сахара,
— палочка корицы,
— 1 гвоздика,
— по 2 гр. цедры лимона и апельсина,
— сливки.
В коньяк добавляют сахар, гвоздику, корицу и цедру апельсина и лимона. На огне нагревают эту смесь 5-7 минут, не доводя ее до кипения. Сняв с огня напиток нужно поджечь, когда пламя погаснет аккуратно добавить кофе, перемешать и через ситечко перелить в бокал, украсив взбитыми сливками.
Вам рекомендуют ознакомиться:
Оставить комментарий
Ранее в рубрике Кофе
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп
Комментариев нет
Пока никто ничего не написал.